火腿饼

炮炮妈妈给我快递了一罐火腿饼，满满一盒；用奥利奥的蓝色铁盒装着，像等待下锅的饺子一样密密地排着，每个都用保鲜膜仔细地包着。我本来以为买来时它们就是这样被包着的，后来给炮炮妈妈打电话，才知道那是她自己一个一个包起来的，因为那样不容易坏。

火腿饼是我第一次去云南就盯上了的美食。在刚灌了满满一肚子的甲鱼火锅之后，去炮炮的三姨妈的女儿的家，看到茶几上放着一个已经被切了四分之一的巨大的饼，摸样很像EXCEL里的饼状图，白色的薄皮里面有深粉色的馅。我忍不住掰了一点吃，没有想到就此和火腿饼结下深厚友谊。

听说，这就是云南很出名的火腿白饼，只在中秋时节才有得卖。所以，一直到现在，我都没有再吃到过。

以后的很长一段时间，我都在为那天吃得太少而深深自责。

炮炮妈妈这次快递给我的，也叫火腿饼，可以算是火腿白饼的另一种表现形式。小小的，皮黄黄的，有点像苏式月饼。关键在于馅料里货真价实的新鲜火腿丁，颗粒分明，真是难得的美味啊。

在此特别鸣谢炮炮妈妈，如此纵容我的贪吃，我主保佑，阿门！