突然疯狂地爱上了乳饼。
我觉得它是那种不喜欢的话一丁点都不愿碰、
喜欢的话,就会时时想念的那么一种东西。

以我自己为例,第一次来云南就尝过了,
切成小片,煎得两面见黄,模样很诱人,
可在咬了一小丁点之后的漫长的一年中,就一直没有碰过。
虽然也知道,足足5公斤的羊奶,才炼得出那么一小块。

可是这次,在昏天黑地地连看了一下午的碟之后,
居然莫名其妙地想起它来,
而且是那种不可抑制的想念。

在晚上的餐桌上如愿以偿得看到了它,
还是老做法,但是忽然就觉得奶味十足,无比美味起来,
当晚就单枪匹马地灭掉了一大盘。
并且在今后的几天里天天如此。

听说云南有道名菜叫乳饼夹火腿,想必好吃,
我终于又找到了寻食的新目标。