软糖吃喝经

阳光,闲庭

不是第一次去了,但是仍然很喜欢——阳光闲庭,听听名字就知道这是一家多么没有油烟气的餐厅。 有回廊的餐厅不少,但是又有回廊又有曲径又有大片大片的花草和藤蔓的餐厅似乎还不泛滥。这是一栋L形的二层建筑,围起了一大片错落的花园,靠园子是整堵的落地玻璃墙,看得见原色的细条木铺就的小路就跟北斗七星似的,在花园里曲折起伏,时隐时现,连接起L形的两个顶点。我最口水那几处露天的四方小桌,绿色的凉棚遮掩一点点太阳,围绕的矮树丛遮掩一点点来往窥探的目光,带着草木香的和风在四周围轻轻流淌——在这种地方似乎更适宜喝茶而不是吃饭。 可惜几次来都是进的包房。所以我会借洗手啊嘘嘘啊吃撑了需要消化啊等等之类的名堂频繁跑去园子里逛逛,在小路边的原木长椅上坐一会——在白天有温暖明亮的阳光,在夜晚有路边脚下的圆形小灯,有玻璃墙里透出的柔和灯光,还有灯光和月光下婆娑的树影和暗花。

双立人缔造神话

西芹荸荠炒鱿鱼主厨:炮炮 1、鱿鱼洗净,切成卷曲的花;西芹、荸荠切片待用;2、放少许料酒,腌制10分钟,青椒切菱形块,待用; 3、冷锅中放少许油,依次放青椒、鱿鱼,盖上锅盖,开中小火; 4、等锅边有蒸汽冒出,关火,加盐、白胡椒粉,搅拌均匀,即可出锅。

第一次下厨之紫菜汤

深更半夜,馋了,决定亲自动手做汤喝。 其他汤我不确定,但是对于紫菜汤还是很有把握的。在昆明的时候见炮炮做过,不需要讲究什么火候咸淡,水烧开,放进紫菜,倒入现成的调料包,就OK啦。所以今天我选择做紫菜汤——勇于动手是一种美德,不为难自己是另一种美德。 锅子加水,炉灶点火,在等水开的空当里我找到了紫菜,却怎么都找不到理应存在的调料包。每个柜门我都打开看了,每个可疑的阴暗角落我都用手试探了,可就是没有,顿时慌张起来,因为这就意味着我必须依靠自己的力量来进行调味啊。 这时候,大半锅水已经开得只剩半锅了。

京东肉饼传奇

京东肉饼原料:猪肉馅、面粉 配料:葱花、姜、蒜、酱油、味精、盐、香油少许1、将配料切碎与肉馅搅拌均匀,并按同一个方向搅拌; 2、将面粉和适量温水混合成面团,盖上湿布,发酵半小时; 3、用擀面杖将发酵好的面团擀成饼状; 4、将肉馅平铺在面饼上,卷成肉卷;将肉卷团成一团,再用擀面杖擀平; 5、

乳饼这东西

突然疯狂地爱上了乳饼。 我觉得它是那种不喜欢的话一丁点都不愿碰、 喜欢的话,就会时时想念的那么一种东西。 以我自己为例,第一次来云南就尝过了, 切成小片,煎得两面见黄,模样很诱人, 可在咬了一小丁点之后的漫长的一年中,就一直没有碰过。 虽然也知道,足足5公斤的羊奶,才炼得出那么一小块。 可是这次,在昏天黑地地连看了一下午的碟之后, 居然莫名其妙地想起它来, 而且是那种不可抑制的想念。 在晚上的餐桌上如愿以偿得看到了它, 还是老做法,但是忽然就觉得奶味十足,无比美味起来, 当晚就单枪匹马地灭掉了一大盘。 并且在今后的几天里天天如此。 听说云南有道名菜叫乳饼夹火腿,

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